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來源：泉州市農業農村局

　　從2016年起，泉州市農業農村局加強蔬菜、水果、食用菌、禽畜等大宗農產品主產區預冷庫、重要物流節點冷鏈倉儲建設，加快農產品冷鏈基礎設施建設，5年來全市已累計新建冷庫近3萬立方米，可低溫儲藏保鮮蔬菜等農產品庫容量3萬噸，實現鮮活農產品采后及時預冷，補齊農產品“最后一公里”設施短板。

　　政策支持先行

　　著力強化冷鏈項目政策支持，進一步優化服務環境。全市安排專項資金扶持農產品冷鏈項目建設，一是對新建并驗收合格的冷庫庫容達100立方米以上（配套種植業基地的，保溫制冷設施運行正常，庫內溫度降至0℃的；配套養殖業基地的，庫內溫度可降至零下5℃的），每100立方米補貼2萬元，每個單位當年補助資金不超過20萬元。二是利用舊廠房或民房改建的冷庫，按新建項目補貼標準的50%補貼。5年來全市累計投入農產品冷鏈項目扶持資金553萬元。

　　產業鏈條延長

　　針對全市蔬菜、水果、食用菌等行業近7萬畝的設施大棚，為延長蔬菜、水果、食用菌各行業的產業鏈條，泉州市鼓勵農業生產經營者在生產基地上配套建設冷庫，保障蔬菜、水果、食用菌等生鮮農產品的預冷和全過程低溫，實現各農業產業冷鏈無縫對接。

　　晉江市是泉州最大的胡蘿卜生產基地，晉江以胡蘿卜為主的蔬菜生產基地7萬多畝，目前該市已配套建設冷鏈設施2.5萬立方米。

　　惠安盛豐農業有限公司自營蔬菜基地1000多畝，年復種面積達2000多畝，生產各類蔬菜4000噸。以種植西蘭花、生菜及各種沙拉特色蔬菜產品為主；公司配套建設冷庫3500立方米，庫容量2000噸。冷鏈設施配套建設補齊了生鮮蔬菜產業鏈條的短板。

　　供應鏈條配套

　　今年疫情發生后，特別是復工復產以來，有的地方農產品出現滯銷，泉州市各地農產品批發市場和生產基地的冷鏈設施發揮了重要作用。

　　2020年上半年泉州市的糧食、蔬菜、水果、茶葉、水產品等5大農產品批市場農產品交易量57萬噸，配套冷鏈設施建設5.5萬立方米，農產品庫容量12.5萬噸。

　　由于農產品生產基地冷鏈物流設施完善到位，泉港區禾興生態農業公司日產雞蛋14噸，建設配套冷庫庫容120噸，雞蛋生產出現供不應求；泉港區海西農業公司平均日產蔬菜5噸，建設配套冷庫庫容量500噸，辣椒訂單配送順暢。石獅市重點引導綠清農業開發有限公司、石獅市恒農盛家庭農場、石獅市協盈農機服務專業合作社等蔬菜生產基地采取租賃冷庫措施，解決生鮮蔬菜貯藏問題，緩解銷售難題。